2021年5月4日放送の「マツコの知らない世界」に出演の小堀夏佳さん
スゴ腕の野菜バイヤーとして有名ですね。
今回は、
・小堀夏佳さんの経歴など
・小堀夏佳と野菜
等について記述します。
【小堀夏佳】その経歴は
小堀夏佳さんは（推定ですが）１９７４年生まれ。
小学校、中学校が東久留米であることから、出身地は東京だと思われます。
そして、東京都立小金井北高校に進学。
高校卒業後は、中央大学経済学部国際経済学科に進みました。
今でこそ「野菜のプロ」として活躍している小堀さん。
しかし学生時代の活動は、全く野菜と縁のない内容でした。
大学卒業後は住友銀行に就職。
外為業務や融資業務を担当していました。
野菜と関わり始めたのは、銀行から「オイシックス」への転職がきっかけになりました。
【小堀夏佳】野菜との関わりなど
小堀さんがオイシックスに転職したのは２００１年ごろ。
「初代野菜バイヤー」として活動します。
「愛の野菜伝道師」を名乗る小堀さん。
全国の農家を回りながら、野菜の魅力を深く知るようになります。
「ふぞろい」も商品へ
また、美味しいのに形が悪いという理由で商品からはじかれる野菜があることも知ります。
納得できなかった小堀さん。
「ふぞろいの野菜たち」として売り出しました。
この「規格破壊」ともいえる商品はそのネーミングもあり、かなりヒットしました。
他にも、「フルーツな野菜たち」「ピーチかぶ」など、ユニークな商品を世に送り出します。
新たなる魅力発信へ
「オイシックス」は成長を遂げ、規模の大きな会社となりました。
その一方、小堀さんは徐々に様々な交渉事や出荷量管理などの業務に追われます。
結果、「野菜の魅力を伝える」価値表現の時間が減ってしまいました。
そして、２０年ほど勤めた「オイシックス」から「株式会社バルーン」へ入社します。
・ベジバルーンセット
・メイドイン東京立ち上げ事務局運営
・タイガーグランエックスのコンサル連載活動
・枝豆日本一のアドバイザー
・オーガニックレストラン向けの卸事業とメニュー開発
などの活動を行いました。
また、オイシックス時代からメディア出演も行っている小堀さん。
「ヒルナンデス」や「バンキシャ」などの番組で、野菜の魅力を伝えています。
まとめ
現在フリーの野菜バイヤーとして活躍中の小堀さん。
今回は、そんな小堀さんの意外な経歴、そして野菜との関わり等について記載いたしました。
最後までご購読ありがとうございました。
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